Se sei un fan di Masterchef, sicuramente ricorderai Carmine Gorassi, il giovane chef che nella undicesima edizione ha fatto parlare di sé per le sue conoscenze culinarie eccezionali. Dopo aver partecipato al talent show, il giovane chef è diventato molto popolare sui social e ha continuato a condividere con i suoi fan ricette gustose ed originali. Oggi vi presentiamo la sua versione della Caesar salad, un piatto tipico degli Stati Uniti, super semplice da preparare e perfetto per quattro persone. Scopriamo insieme gli ingredienti e il procedimento per replicare la sua deliziosa ricetta!
Carmine Gorassi: il giovane talento di Masterchef
Carmine Gorassi è stato uno dei concorrenti più apprezzati dell'undicesima edizione di Masterchef. Appassionato di cucina fin da piccolo, ha coltivato la sua passione scoprendo ricette in cucine straniere e presentandole ai giudici del famoso programma culinario. Con la sua grande voglia di fare e la sua conoscenza in fatto di gastronomia, Carmine è entrato a far parte della Masterclass e ha iniziato a distinguersi con diverse vittorie e piazzamenti tra i migliori.
Carmine Gorassi e la Caesar salad
Oggi, Carmine è diventato un vero e proprio chef, seguitissimo sui social dove condivide ricette semplici ma gustose. Una di queste è la Caesar salad, un piatto tipico americano da lui rivisitato con ingredienti di qualità e una preparazione facile e veloce. Ecco gli ingredienti e il procedimento per quattro persone:
- 4 fette di pane casereccio
- 400 g di petto di pollo intero
- 300 g di insalata Gentilino
- 100 g di maionese
- 2 cucchiai di senape
- Succo di mezzo limone
- 50 g di capperi
- 4 acciughe sott'olio
- 50 g di parmigiano
Iniziate rosolando il petto di pollo in padella finché diventa croccante, poi passatelo in forno a 180°C per 15 minuti. Tagliatelo a fettine sottili. Nel frattempo, preparate la salsa mescolando la maionese, la senape, il succo di limone, i capperi, le acciughe tritate e il parmigiano.
Lavate e tagliate l'insalata Gentilino a pezzetti non troppo piccoli e mescolatela con la salsa e i cubetti di pollo. Tostate le fette di pane casereccio e adagiatevi sopra l'insalata. La Caesar salad di Carmine Gorassi è pronta per essere gustata!
Carmine Gorassi è un esempio di passione e volontà di fare nella cucina italiana. Con la sua creatività e la sua capacità di reinventare i piatti classici, Carmine ha conquistato il pubblico di Masterchef e continua a raccogliere successi nella sua carriera di chef.
Carmine Gorassi è un esempio di come la passione e la curiosità possano portare a risultati eccellenti in qualsiasi ambito, incluso quello della cucina. La sua storia ci insegna l'importanza di coltivare le nostre radici e la tradizione culinaria del nostro paese, mescolandole con l'ispirazione proveniente da altre culture. Qual è il piatto che vi ha ispirato di più durante i vostri viaggi? Ci piacerebbe conoscere la vostra opinione su questo argomento.